photo ATELIER DÉGUSTATION BIÈRES ET HUÎTRES - HOP & BROL

ATELIER DÉGUSTATION BIÈRES ET HUÎTRES - HOP & BROL

Science et technique, Atelier

Saint-Gély-du-Fesc 34980

Le 07/03/2025

Ahoy moussaillons ! Retrouvez notre second évènement autour des coquillages ! Au menu : huitres de Bouzygues accompagnées de belles bières avec en exclusivité la présence de la brasserie SOMI . Sublimer le coquillage , la bière et découvrir des plaisirs gustatifs inédits sera la clé de cette expérience. Bénéficiez de 10% de réduction pour tout achat de bières ou consommation de pression. Attention ! nombre de place limité, alors n’attendez pas pour réserver dès à présent. Réservation par téléphone, sur les réseaux sociaux ou directement sur la page contact de notre site internet.

photo FÊTE DE LA SAINT-PATRICK

FÊTE DE LA SAINT-PATRICK

Vin - Oenologie, Artisanat, Repas - Dégustation, Bien-être

Saint-Chinian 34360

Le 15/03/2025

La Saint-Patrick à l'Espace Vin : Bières Artisanales et Pain Gourmand ! Venez célébrer la Saint-Patrick avec nous pour une journée placée sous le signe de la convivialité et de la découverte ! Au programme : Dégustation des bières artisanales de la Brasserie Oppidum, directement venue de Capestang. Laissez-vous surprendre par leurs saveurs uniques ! Découvrez l'étonnant et délicieux pain à la bière de la Maison Fillet à Cébazan. Un mariage parfait avec nos bières artisanales. 10% de remise sur toutes les bières de la brasserie Oppidum ce jour-là ! Animation gratuite et entrée libre. Venez nombreux partager ce moment festif avec nous ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

photo LES ATELIERS BRASSAGE DE BIÈRES

LES ATELIERS BRASSAGE DE BIÈRES

Atelier

Montpellier 34000

Du 08/02/2025 au 12/07/2025

Une séance complète pour apprendre à brasser sa propre bière de A à Z : théorie, pratique & dégustation ! Brasser ce n’est pas compliqué mais ce n’est pas toujours facile de se lancer. Avec cet atelier vous serez capable de brasser votre première bière tout grain avec du matériel accessible. De 13h à 17h avec 3 bouteilles à récupérer lors de l'embouteillage // Description de l'atelier: // - Histoire de la bière et des ingrédients - Explications du processus de fabrication de la bière - Brassage tout grain d'une bière - Embouteillage - Dégustation Sur inscription Retrouvez toutes les dates sur le site web dédié Formateur : David VIALA, est ancien ingénieur en analyse sensorielle et formateur chez Pernod Ricard. Brasseur amateur depuis plus de 10 ans, il est passé par toutes les étapes du brassage amateur, de la casserole de 2L dans sa cuisine parisienne de 2 m² à la cuve autochauffante avec reflux de 45L. Il saura vous guider pas à pas, démystifier le process et vous montrer comment réaliser votre propre brassage en évitant la plupart des erreurs classiques ! Informations pratiques : Prévoir des chaussures adaptées à la ferme, des vêtements chauds en cas de temps frais,[...]

photo BIÈRE À LA GAULOISE : BRASSAGE ET DÉGUSTATION !!

BIÈRE À LA GAULOISE : BRASSAGE ET DÉGUSTATION !!

Exposition, Histoire - Civilisation

Villetelle 34400

Le 02/10/2021

Bière à la gauloise : brassage et dégustation !! Nous vous donnons rdv pour un week-end inédit en compagnie d'une archéologue tout droit venue de Bretagne et spécialiste de la bière antique !! Si le vin romain est bien connu, on parle un peu moins de la bière dont les Gaulois maitrisaient parfaitement les techniques de production. Alors dans le cadre de l'exposition temporaire "Manger et boire c'est toute une histoire - Archéologie de l'alimentation", Ambrussum met à l’honneur la boisson phare des Gaulois avec un week-end d’archéologie expérimental autour de la bière antique. Tout au long du weekend, l’archéologue Noémie Ledouble (spécialiste de la bière antique et médiatrice au musée archéologique de Vorgium en Bretagne), expérimentera devant vous (ET AVEC VOUS!) le brassage de la bière d’après les techniques pratiquées dans le sud de la Gaule il y a 2400 ans : jarre en céramique au feu de bois, préparation du malt d’orge, empâtage, filtration, gestion des températures, ébullition, adjonction de plantes aromatiques aux vertus antiseptiques et médicinales, etc. La spécialiste vous démontrera pas à pas comment obtenir une bière en remontant le temps ! Elle vous expliquera[...]

photo BIÈRE À LA GAULOISE : BRASSAGE ET DÉGUSTATION !!

BIÈRE À LA GAULOISE : BRASSAGE ET DÉGUSTATION !!

Exposition, Histoire - Civilisation

Villetelle 34400

Le 03/10/2021

Bière à la gauloise : brassage et dégustation !! Nous vous donnons rdv pour un week-end inédit en compagnie d'une archéologue tout droit venue de Bretagne et spécialiste de la bière antique !! Si le vin romain est bien connu, on parle un peu moins de la bière dont les Gaulois maitrisaient parfaitement les techniques de production. Alors dans le cadre de l'exposition temporaire "Manger et boire c'est toute une histoire - Archéologie de l'alimentation", Ambrussum met à l’honneur la boisson phare des Gaulois avec un week-end d’archéologie expérimental autour de la bière antique. Tout au long du weekend, l’archéologue Noémie Ledouble (spécialiste de la bière antique et médiatrice au musée archéologique de Vorgium en Bretagne), expérimentera devant vous (ET AVEC VOUS!) le brassage de la bière d’après les techniques pratiquées dans le sud de la Gaule il y a 2400 ans : jarre en céramique au feu de bois, préparation du malt d’orge, empâtage, filtration, gestion des températures, ébullition, adjonction de plantes aromatiques aux vertus antiseptiques et médicinales, etc. La spécialiste vous démontrera pas à pas comment obtenir une bière en remontant le temps ! Elle vous expliquera[...]

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